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Das Martiniglas mit einigen Eiswürfeln füllen und zur Seite stellen um es vorzukühlen.
Edelkorn und Kahlua mit 4 Eiswürfeln in den Shaker geben und für 10 Sekunden gut shaken.
Die gekühlte Sahne von Hand leicht anschlagen damit sie etwas dickflüssiger wird.
Dann das Eis aus dem Glas nehmen und das Glas abtrocken.
Den Cocktail mit Hilfe des Strainer´s ins Glas abseihen, dann über den Rücken des Barlöffels die Sahne eingiesen damit sich die Schichten nicht vermischen – leider kein Strohhalm dazu und servieren.
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