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Die Kirschen waschen und entkernen, dann zusammen mit den anderen Zutaten in ein großes Einmachglas geben und für zwei Wochen an einem kühlen dunklen Ort stehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
Danach in ein neues Glas abseihen (Kaffeefilter oder sehr feines Sieb) und dann in schöne Flaschen abfüllen.
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