Quittenlikör ohne Rotwein

Quittenlikör ohne Rotwein

Zubereitung

Als erstes die Vanilleschote auskratzen, Vanillemark und auch die Schote das Einmachglas geben.

Alle weiteren Zutaten inkl. Korn mit in das Einmachglas geben und auf der Fensterbank (bzw. einem sonnigen Ort) 5 Wochen stehen lassen.

Nach 4 Wochen je nach Geschmack noch Kandis hinzugegeben werden und ggfls. die Nelke entfernt werden.

Danach in ein neues Einmachglas abseihen (Kaffeefilter oder sehr feines Sieb) und dann in schöne Flaschen abfüllen.